骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 KDCt\[:bJ  
教学材料： ht;<G\kt  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ]ou>Ef55  
做法： TCs@o\&`>  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 \!w!\$4  
二、乳汁豆腐 ~E{] dm  
教学材料： 4ohv\O  
Milk、豆腐、糖少许 $6SV N  
做法： X<QzdP8H  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 +I68p~7k  
三、酸奶豆腐  q9dDZ27  
教学材料： vEaS.Q (  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 EFUN5B_  
做法： ^nW<y_"  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） dL i'`./  
四、水果豆腐 Y(
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教学材料： ^\ry^[1R9  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果）
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做法： Sa2OqN u  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 5w;KM  
五、翡翠豆腐 pm"4 CMV  
教学材料： Fs&\!iz@  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱
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做法： R@\bq-  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 &#c4
Mu   
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） gB+w9/P  
教学材料： rTVD$4y  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 UU~1b+  
做法： (J~T7xt[  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 tYj@OIN(/  
七、两se豆腐 ])o}.1  
教学材料： dcK4h; *  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 *3HY}W|M  
做法： $sJ>HI.VV  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 +")7t5+^  
八、太阳公公豆腐 #'l2`QQO5h  
教学材料： @x\]jx;W*  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ?VW(;*Ko+  
做法： h4cFG"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 "@SHK$|  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） `T)Sz
PK  
九、豆腐软饭 O576eIG61S  
教学材料： @;b?OI<9t  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 \"y!56X  
做法： e;p!{8i<G  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 FjYvTV%UZ