骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 R g"W\-o?  
教学材料： KIaM1_  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， u%
l"N$  
做法： /MDQ3hujG  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 0dgdV?;P2  
二、乳汁豆腐 HDjdAjGw?\  
教学材料： $?n.O/w  
Milk、豆腐、糖少许 dqF/e&Le  
做法： *9vc(ft!R  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。
n3f*`^  
三、酸奶豆腐 P+pY[9ca  
教学材料： hPe@b2\]  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 x[QaA}PB  
做法： wpO*8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ?<iHiU sx  
四、水果豆腐 %jSxN?  
教学材料： c,2C= 0bE  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） {aY2\{]35  
做法： PB}51*^e  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 )`iqD:"y  
五、翡翠豆腐 kvn_
/<<r  
教学材料： .|ULy}z/  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ehsxJ7> :  
做法： By_AJZ  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 2iGB}JI,  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） /to2 (o!  
教学材料： __Ik`"i|K  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 qqW'1wx*  
做法： 68.s#m,o  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 iSH#Q3S*Ko  
七、两se豆腐 )Cv5  
教学材料： eXAw'>  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ;?Nd4thb  
做法： ahDukO<:K  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ?N+(/d0  
八、太阳公公豆腐 `!CA{~k\2  
教学材料： jO;v>07|>^  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 c*zW  
做法： <|"CRa3'  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 0'( 6T7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 2?^qb e  
九、豆腐软饭 Is2#=  
教学材料： t14N<zMXb  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 RYwdOl  
做法： _<](x8T&  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 wbcaowo