骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 c<TG?O5~s  
教学材料： +a0EP &  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， jw~{nA)  
做法： Y~8sf  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 IH Wx>S  
二、乳汁豆腐 i7!e6Y@o  
教学材料： hqK..CS  
Milk、豆腐、糖少许 z/j{y
"  
做法： "2VB_:8OD  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 v"vgI(q  
三、酸奶豆腐 M$|Ww  
教学材料： U"0%3JJU  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 RM eUwy\hT  
做法： 9t.G0CK  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） idSK|h  
四、水果豆腐 )VqhHjW  
教学材料： mE(L?UH,u  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 8{+Q=Y  
做法：  Q5Ef6X  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 <_Gh`F49  
五、翡翠豆腐 fDHf]8(9e  
教学材料： u`;}y_Q/  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 tZ`g# i/  
做法： C/F [?$_c  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 'T![U.D  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） N6-UGR~F
 
教学材料： \T<.zV>E  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 VT7rpm&"  
做法： U .P8_oI+  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Q* st6a  
七、两se豆腐 iJf94@  
教学材料： F\!Y-!Rx  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Bz ? HI(  
做法： AIc.3Uei  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 (lH=|` GL  
八、太阳公公豆腐 _gZ`E8rB0  
教学材料：  4a?)ii.  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ~1^G"JnG~2  
做法： 17zx8IqJ  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 $%bg$.@  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） '<<p';Z1D  
九、豆腐软饭 !QB@Ko*_G6  
教学材料： `MlrL0DI  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 `ogizS  
做法： ugvI*.NL  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 4e\fNz,e