骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 9N`, m  
教学材料： ]8fz-_  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， RA}t(6zv  
做法： 0]CYP{?  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 a$8F}S R  
二、乳汁豆腐 I<aj$RZ  
教学材料： ui3c`M~,a  
Milk、豆腐、糖少许 ?bLQR#B~@  
做法： iJ-=N6i^  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ^J/42;m,0k  
三、酸奶豆腐 Lh2Z+DlN  
教学材料： 1$GJ@.  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 E X^Vosa<N  
做法： k[i mAG  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） /:yIP]:H  
四、水果豆腐 KvW%V"h?_  
教学材料： 8~/#{S{"  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） pFX3[Qg8z  
做法： ]0p;>|E  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 e,f=sY  
五、翡翠豆腐 rAax-nqH  
教学材料： .PeEE[~eO  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 qM/9Xoi  
做法： Q{Wy#];zR  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 2XT| V5_  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） o,MWMWE  
教学材料： v){S0\ia  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 t* 4=^%T  
做法： $(#BTjoa}\  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 zq rhVrv&  
七、两se豆腐 +{YyeXUc  
教学材料： mGDlYO73  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 m'.\S:6:  
做法： wg3c2  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 {Wp? ,  
八、太阳公公豆腐 Ragf86n  
教学材料： Tg9VZm<  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 HeMgifO J$  
做法： 9SvRkqPp  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 `rm2.Wh  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） g"4[dh<'  
九、豆腐软饭 1RA'2{i<  
教学材料： @cVE'qs  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 I42 #~
`  
做法： /fu 5{7]  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 |:5;UL