骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 JqMHJuC  
教学材料： $4 r,PQF  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， VnX $v^  
做法： IywnQb9P  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Cf1:AF.H9  
二、乳汁豆腐 x?TzUk$  
教学材料： WM^w{I&vF  
Milk、豆腐、糖少许 x05{LD.  
做法： ij#^%C}  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 0N!d5B:pS`  
三、酸奶豆腐 i#'<N=N{  
教学材料： P'A4|\?[v  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 B0f@&w  
做法： ,m_W`+Hx=B  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） J&&mV^  
四、水果豆腐 ~,o.hf{=  
教学材料： FJL4LOv  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） )Y0E9M8B  
做法： *1;dtH6cQ  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 n2=%Oe9,  
五、翡翠豆腐 zN;hKI`4  
教学材料： kYvfZCVaoi  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 C:%upX<  
做法： 8F7|  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 \U3ieB%+  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） &:0\mC  
教学材料： i }*.  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 b8S@M(l  
做法：
DR64<z  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Q{Xw?>&}3  
七、两se豆腐 $W^[^&,wC  
教学材料： .KrWDm\W  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 <^RaA"x1~R  
做法：  m@aWXV  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 iu@K$,dA  
八、太阳公公豆腐 XI(]__  
教学材料： 3 hLL' b  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 H+31D<*  
做法： mPuuLU  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \@R0G p  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 0P+R=%a!=P  
九、豆腐软饭 mAHRCs  
教学材料： L_L6<|oW  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 L4?l+ w  
做法： }?f ;o  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 4tv0l@