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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： >=Ul#.dK  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 oDJ5gL{4y  
做法： 0n#2NG  
包馄饨： 2zxi;nq`f  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 3_`@(sM  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； iB@,a  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； p}Rtfn  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； M&4@;s~X|  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。  OAlTF(7  
煮馄饨： qR $e   
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； ?x,4D9*c  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 8FF,3zL  
3。架锅煮热水； q%7:6^@8  
4。水开倒入馄饨； fq"\dQiG  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； u1Ac`{I#2  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 X#Npuo!  
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